Читайте также

Оформление столов

(25 Votes)
Рейтинг пользователей: / 25
ХудшийЛучший 

Столовая посуда и приборы должны не только соответствовать своему назначению, но и иметь привлекательный внешний вид. При проведении семейных торжеств, свадеб, банкетов, приемов следует пользоваться фарфоровой посудой, столовым серебром, хрустальными изделиями. В настоящее время вместо прежних перегруженных посудой и приборами столов применяется строгая упрощенная сервировка с использованием посуды из фарфора и стекла, столовых приборов современной формы.

Обязательными элементами оформления стола являются салфетки и цветы.

При использовании предметов сервировки необходимо соблюдать определенные правила: столовая посуда и приборы должны быть всегда начищены до блеска, салфеткам придана необходимая форма, посуда из стекла размещена в строго в определенной последовательности. Каждый элемент сервировки должен иметь на столе свое место.

Следует придерживаться установленных правил и при накрытии столов скатертями. Расстояние от продольной складки до нижней кромки скатерти всюду должно быть одинаковым. Необходимо также проследить за тем, чтобы при покрытии стола бобриковой подкладкой не образовались складки. Заглаженный центральный шов скатерти должен быть расположен по оси стола. После накрытия скатертью на стол ставят цветы. Если предусмотрено, что в торговом зале или помещении для банкетов будут курить, то на столы ставят тщательно вымытые пепельницы. Заранее устанавливают также солонки, а все остальные специи официант приносит по просьбе посетителей. Цветы, пепельницы и солонки ставят в центре стола.

Однако не забывайте, что кроме оформления стола важно помнить о внешнем виде. Не только жених, но и любой гость на свадьбе обратит внимание на каждый штрих во внешнем виде невесты, поэтому свадебный наряд, прическа и свадебный макияж – это неотъемлемая и важная часть торжественного мероприятия.